• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

作業

税抜、税込併記POP

  現状、ほとんどの企業の価格表示は上に税抜があり下に税込がくる。売価の大きさは税抜が 大きく税込が小さいケースが多い。それから税込のみの企業もある。税込のみはカインズ、コスモス 薬品、トライアル、ユニクロなどだ。先日、 ...

続きを読む

メモをとる習慣

  どの仕事でもそうですが上司から指示をもらうときや会議、講演会などで重要な 項目はメモをとる。また仕事のヒントや私の場合で言えば論文のヒント、本屋で見つけた 読んでみたい本、ブログのネタになるような情報もメモしたりする ...

続きを読む

商品名、売価以外のPOP

  大学院のマーケティングの授業でカマンベールチーズとモッツアレラチーズを拡販する ためにどうしたらいいかというマーケティング課題があり、仮説を立てた。そしてグーグル フォームでアンケートをかけ結果についてはSPSS分析 ...

続きを読む

ガスボンベの取り扱い

  1月16日の午前に六本木でガス爆発があった。当時、不動産会社でスプレー缶のガス抜きを していた。ニュースによると室内で実施しており換気扇は回していたが窓を閉めていた。そして ガス抜きの後、ライターをハンマーで壊してい ...

続きを読む

検質作業

  今の時期、スーパーへ行くとみかんがケースで売られている。店舗によっては店頭で 箱売りの商品の検質を行っている。これは傷んでいないか等の検質をしている。腐った みかんといえば「金八先生」で題材になった。一つが腐ると、と ...

続きを読む

棚卸の準備

  年末年始が終わり、小売業は少し落ち着いているところでしょうか。しかし企業によっては 棚卸準備が本格化していると思います。棚卸は自店で実施する場合もあれば取引先(業者)に 依頼する場合もある。売場のカウントも大変ですが ...

続きを読む

セルフレジで苦戦

  昨日、「Mr Max」で買物をした。レジ精算時は有人レジへ並んだ。前のお客様の購入点数が 多くまた1台しか稼働していないためセルフレジへ行った。そしたら軽いものを登録するとエラーに なり「係員が来ます」と表示された。 ...

続きを読む

売場の縮小

  年末年始に催事などで売場を拡大した後に商品が売れ売場を縮小する。その時に空の什器が でてくる。その空の什器をどうするかだ。バックヤードに移動できるなら移動した方がいい。 しかし移動できないときは何か布みたいなものをか ...

続きを読む

メンテナンスしてる?

  今日は無人で運営している所の話です。例えばコイン駐車場(有料駐車場)です。普通は ゲートがあり、そこが開閉したりする。またゲートがない場合は駐車区画ごとにポールがたって おり車を駐車するとランプが光ったりする。「駐車 ...

続きを読む

売場での私語

  売場での私語の話です。もちろん小売業の従業員の話です。売場で仕事の話をするのは かまいませんが、おしゃべりはいけません。それも笑い声がでるのはまずいですね。これは 昨日の話です。総合スーパー、いわゆるGMSに行きまし ...

続きを読む