• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

企業

売場案内アナウンス

 改装などで売場を変更した時は、お客様がいつもの商品を見つけられずに困ることがある。そのため売場の案内POPをつけたりする。例えば、前に陳列してあった場所に「○○は、何番通路に移動しました。」などと案内する。  今回、ロ ...

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ゼッテリア

 ロッテからゼンショーホールディングス傘下になった「ロッテリア」、現在は「ゼッテリア」へ店名を変更し、リニューアルを進めている。3月めどにロッテリアは、閉店しゼッテリアに転換する予定になっている。  ゼッテリアの由来は、 ...

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お客様からの支持

 先日、餃子の王将へ食事に行った。そうするとテーブルの上にラミネートされたジョブチューンの結果が記録されたものがあった。  4アイテムが、満場一致合格、5アイテムが、合格だった。素晴らしい成績だと思う。私が感じるのは、こ ...

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チョコか?

 最近、テレビCMで見るイオンのPBの「チョコか?」ですが、先日、イオンの店頭にあったので購入してみました。 クリーム色の目立つパッケージです。  チョコをコーティングしたようなビスケットですが、カカオではなく、ひまわり ...

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コストコにこんなものありました

 先日、コストコへ行くと初めて見る商品がありました。(私がよく見ていないだけで皆さんはよくご存じかも知れません)  「海苔スナック小魚」です。40gが5袋入りで期間限定400円引きで1,588円です。  韓国からの商品で ...

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初めて見ました②

 先日、初めて見たのは、スーパーベルクスの比較的、最近オープンした店舗でのセルフレジです。私の自宅近くの店舗では、有人レジ(セミセルフ)しかありません。時間帯では、お昼ごろでした。有人レジは、2台、稼働していました。セル ...

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初めて見ました

 先日、初めて見たのが、ガストの1人席、通常は2人席や4人席が、ほとんどだと思います。今回、1人席を見かけたのは、駅の近くのガストです。窓際に設けられていました。そこで食事をとっている方もいらっしゃいました。  外出や営 ...

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大阪王将のドーナツ

 世間では、ドーナツブーム、うどん専門店の丸亀製麺でも「うどーなつ」を販売している。そして中華料理チェーンの「大阪王将」でもドーナツを販売している。その名も「ギョ―ナツ」です。なぜ、ドーナツが生まれたか、というと餃子の皮 ...

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季節感のあるダイソーの店頭

 100円均一店は、季節の演出がとてもうまいと思います。また、展開もとても早いと感じます。昨年は、9月ぐらいからカレンダーや手帳の展開していたと思います。また、ハロウィンやクリスマスの展開も素晴らしかったと思います。   ...

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テナントの導入

 先日、カインズの千葉ニュータウン店へ行ってきました。そうすると売場の一部にテナントが入っていました。1つは店内の前面に隣接している場所に(風除室からも入れる)東京シューズリテイリングセンター(東京靴流通センター・屋号を ...

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