• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

新着情報

ドライブスルーAIで対応

 最近、ニュースで知ったのが、ドライブスルーで注文をAIが対応する実験を実施していることです。モスバーガーの埼玉県内の店舗でドライブスルーの注文をAIが対応しています。レジの会計は、スタッフがするそうですが、将来は、AI ...

続きを読む

濃縮飲料

 最近、売れているのが原液を希釈して飲む濃縮された原液タイプの商品です。  ペプシコーラとデカビタの原液です。  下の段は、コーヒー各種です。1つのボトルで9~10杯分だと思います。とてもお得です。  コーヒーでも様々な ...

続きを読む

初めて見ました②

 先日、初めて見たのは、スーパーベルクスの比較的、最近オープンした店舗でのセルフレジです。私の自宅近くの店舗では、有人レジ(セミセルフ)しかありません。時間帯では、お昼ごろでした。有人レジは、2台、稼働していました。セル ...

続きを読む

初めて見ました

 先日、初めて見たのが、ガストの1人席、通常は2人席や4人席が、ほとんどだと思います。今回、1人席を見かけたのは、駅の近くのガストです。窓際に設けられていました。そこで食事をとっている方もいらっしゃいました。  外出や営 ...

続きを読む

大阪王将のドーナツ

 世間では、ドーナツブーム、うどん専門店の丸亀製麺でも「うどーなつ」を販売している。そして中華料理チェーンの「大阪王将」でもドーナツを販売している。その名も「ギョ―ナツ」です。なぜ、ドーナツが生まれたか、というと餃子の皮 ...

続きを読む

ミスを防ぐ

 今朝のTBSサンデーモーニング、スポーツコーナーでの話題です。先週11日に実施された都道府県対抗女子駅伝でのバトンミスが話題になった。内容は4区から5区への中継地点、北海道チームの4区ランナーが中継地点に来たが5区のラ ...

続きを読む

お掃除ロボット

 先日、ニトリで見かけたのが、お掃除ロボットです。通常だと人がモップを使い、ほこりなどをとると思います。この店舗では、ロボットが、活躍しています。  ただ、私が思ったのは、「現在、お掃除中」であるような案内を入れた方がよ ...

続きを読む

熱戦!大相撲

 連日、取り組みが白熱している大相撲、見ていて本当に引き付けられます。特に3日目、幕内で物言いが、何番かあり、取り直しが2番、あった。物言いがあるのは、より白熱していることだと思います。  そして成績というと5日目、終わ ...

続きを読む

季節感のあるダイソーの店頭

 100円均一店は、季節の演出がとてもうまいと思います。また、展開もとても早いと感じます。昨年は、9月ぐらいからカレンダーや手帳の展開していたと思います。また、ハロウィンやクリスマスの展開も素晴らしかったと思います。   ...

続きを読む

寒い日はラーメン

 寒い日は、鍋やおでんがいいと思いますが、ラーメンもいいと思います。先日、コストコへ行くとカップ麺などラーメンの品揃えが充実していた。    ビビン麺です。韓国のまぜそばです。  こちらは台湾混ぜそばです。  札幌ラーメ ...

続きを読む