• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

toshioretail 投稿一覧

レストランにて

 小売業や飲食業でDX化が進んでいる。飲食業ではタッチパネルオーダーや配膳ロボットの導入が進んでいる。一般的にタッチパネル注文ではオーダーのミスはなくなると言われている。(聞き間違いなどがなくなるからオーダーミスがなくな ...

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Used in Japan

 「Used in Japan」 という言葉がある。日本で使用されたものは、中古品(リユース市場)市場でも高価な商品として扱われるケースが多い。先日もテレビでブランド中古品の販売会をリポートしていたが海外のバイヤーがいく ...

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ドン・キホーテのビジネスシューズ

 先日、ドン・キホーテで見かけたのが軽く、靴底がフラットになったビジネスシューズです。良さそうなので購入しました。  通常は、税込5,499円で販売しています。  黒とブラウンがあります。サイズは、3種類です。25.5、 ...

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迫力ある陳列

 先日、11月にオープンしたロピアみらい平店へ行ってきた。ゴンドラで1品大量陳列を実施していて迫力があった。そして柱まわり、他の店でも商品を陳列しているがこの店は、ボリュームがすごかった。  カステラです。天井近くまで陳 ...

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抹茶ブーム

 先日、ドン・キホーテの食品売場で見かけたのですが、抹茶味のお菓子が並んで陳列されていました。  コロロの抹茶です。  ソフトキャンディの抹茶味です。  おさつのスナック菓子の抹茶チョコ味です。  抹茶は、インバウンドの ...

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トイレの位置

 以前、カインズの新店のトイレの位置がわかりずらくなったことを書いた。先日、行ったスーパーでの話、トイレがとてもわかりずらかった。建物内にあるのですが、店舗の奥にありますすが、売場からは行けず一度、出口の所まで出てこない ...

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すき家の営業時間

 最近、すき家へ行ったのですが営業時間が変更になっていました。午前4時から午前3時までの営業時間になっていました。午前3時から4時までが休業時間になっていました。  ホームページを確認すると他の店も同様でした。すでに4月 ...

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気になる商品

 最近、テレビCMを見ていると気になる商品がある。声優、津田健次郎がナレーションをしている「技のこだ割り」という商品です。簡単に言うと割れたおせんべいなのですが、CMでは、その割れ目からしょうゆがしみこみ、美味しいという ...

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競合店対策

 先日、スーパーのカスミの店舗に行った。リニューアルオープン後で雰囲気がだいぶ変わっていた。  均一価格で統一された定番のカップ麺売場です。  米も安かったです。(新米ではありません)  ミネラルウォーターは、1本、30 ...

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コーヒーとコーヒー飲料

 先日、キリンファイヤーを購入した。自宅で飲んだのですが少し薄いような気がする。そこで商品の表示を見たところ「コーヒー飲料」と表示があった。  名称が「コーヒー飲料」になっています。  ちなみに時々、購入するサントリー「 ...

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