先日、新聞で外食産業の昨年12月度の既存店売上高の数字が掲載されていた。特に好調だったのが12月度既存店売上高前年比が2桁以上伸びた「サイゼリヤ」と「鳥貴族」です。サイゼリヤが、18.7％増、鳥貴族が10.5％増でした ...
続きを読む先日、居酒屋の「目利きの銀次」で飲む機会があった。オーダーをして飲んでいると、定食のメニューがあった。 日替わり定食を見るとオープンから16：00までとなっています。ランチでの提供です。ちなみにこの店舗は、11：30 ...
続きを読む最近、ニュースで知ったのが、ドライブスルーで注文をAIが対応する実験を実施していることです。モスバーガーの埼玉県内の店舗でドライブスルーの注文をAIが対応しています。レジの会計は、スタッフがするそうですが、将来は、AI ...
続きを読む先日、都内にある駅前のコメダ珈琲へ行った。そこでアイスコーヒーを注文しようとメニューを見ると価格は、620円だった。久しぶりにコメダ珈琲に来たので少しびっくりした。ホームページを見るとアイスコーヒーのレギュラーサイズの ...
続きを読む先日、ガストで昼食をとったのですが、「フィットメニュー」なるものがあり、注文してみました。 多くの商品の組み合わせができます。平日限定です。 ドリンクバーもしくは、ワイン、また100円プラスでビールもしくはサワーが ...
続きを読むコーヒーチェーンというと日本初のチェーンに加え、欧米系チェーンが日本では、幅を利かしています。そして現在は、アジア発のコーヒーチェーンが注目を集めています。最近では、韓国発のマンモスコーヒー（MAMMOTH COFFE ...
続きを読む先日、久しぶりに「焼肉きんぐ」に行った。日曜日だったので前日にアプリから予約をしようとしたが夕方からの時間は、すべて予約が埋まっていた。そこで当日の夕方、現地待ちの予約を入れたら2組待ちでスムーズに入ることができた。 ...
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