大学院のマーケティングの授業でカマンベールチーズとモッツアレラチーズを拡販する
ためにどうしたらいいかというマーケティング課題があり、仮説を立てた。そしてグーグル
フォームでアンケートをかけ結果についてはSPSS分析をかけた。内容の詳細は割愛するが
最終的にマーケティング提案ではスーパーの売場にメーカーのSNSのQRコードを付け料理の
レシピまで誘導し料理の食材の需要としてモッツアレラチーズを拡販しワイン売場にお酒の
おつまみとしてカマンベールチーズの案内POPを取り付けるという案を出した。
しかしあるスーパーへ行き確認したところ商品名、売価のPOPで他の販促物はついていない。
目立つのはポイントアップのPOPである。やはり、他のPOPを許すと売場にPOPや販促物が
乱立しわかりづらくなるからかもしれない。メーカーのマーケティングは別の広告を重視して
いるように思う。テレビ、SNS、ユーチューブ、雑誌などだろうか。売場でたぶん、担当者が
自分で作成したPOPなどがある。やはり努力していると思う。創意工夫をしたPOPでぜひ商品を
拡販してもらいたいものです。