• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

作業

関連陳列

  同時に使うものを関連させて陳列し買上げ個数をあげる。関連陳列はどこの企業も実施している。 今回、見たのはスーパーでスティックコーヒーの売場に電気ケトルやエアーポットを関連陳列してい た。確かに一緒に使うものではある。 ...

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本部からの指示

  あるスーパーで水曜日と日曜日に卵10ヶパック(いろいろサイズ)が99円(税抜)で売られてい る。火曜日に行ったところ、今まではお買い上げ1,000円以上購入の方が対象でしたが鳥インフルエンザ などで価格高騰のため99 ...

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寒波到来

  このブログは昨日の夜、書いていますがニュースでは10年に1度の寒波と報道しています。 北関東ではすでに雪が積もっているところがあります。ニュースではホームセンターに訪れる お客様や店長にインタビューをしています。売れ ...

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税抜、税込併記POP

  現状、ほとんどの企業の価格表示は上に税抜があり下に税込がくる。売価の大きさは税抜が 大きく税込が小さいケースが多い。それから税込のみの企業もある。税込のみはカインズ、コスモス 薬品、トライアル、ユニクロなどだ。先日、 ...

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メモをとる習慣

  どの仕事でもそうですが上司から指示をもらうときや会議、講演会などで重要な 項目はメモをとる。また仕事のヒントや私の場合で言えば論文のヒント、本屋で見つけた 読んでみたい本、ブログのネタになるような情報もメモしたりする ...

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商品名、売価以外のPOP

  大学院のマーケティングの授業でカマンベールチーズとモッツアレラチーズを拡販する ためにどうしたらいいかというマーケティング課題があり、仮説を立てた。そしてグーグル フォームでアンケートをかけ結果についてはSPSS分析 ...

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ガスボンベの取り扱い

  1月16日の午前に六本木でガス爆発があった。当時、不動産会社でスプレー缶のガス抜きを していた。ニュースによると室内で実施しており換気扇は回していたが窓を閉めていた。そして ガス抜きの後、ライターをハンマーで壊してい ...

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検質作業

  今の時期、スーパーへ行くとみかんがケースで売られている。店舗によっては店頭で 箱売りの商品の検質を行っている。これは傷んでいないか等の検質をしている。腐った みかんといえば「金八先生」で題材になった。一つが腐ると、と ...

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棚卸の準備

  年末年始が終わり、小売業は少し落ち着いているところでしょうか。しかし企業によっては 棚卸準備が本格化していると思います。棚卸は自店で実施する場合もあれば取引先(業者)に 依頼する場合もある。売場のカウントも大変ですが ...

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セルフレジで苦戦

  昨日、「Mr Max」で買物をした。レジ精算時は有人レジへ並んだ。前のお客様の購入点数が 多くまた1台しか稼働していないためセルフレジへ行った。そしたら軽いものを登録するとエラーに なり「係員が来ます」と表示された。 ...

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