• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

作業

販促物の確認

 先日、とあるディスカントストアへ行った。感謝祭を実施しており、お客様が、多く来店していた。感謝祭のPOPが、貼られ賑わい性を出していた。  期間が10月23日から27日までになっていた。しかし半分くらいのPOPが3月で ...

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どこでミルクを入れる?

 先日、セブンイレブンのコーヒーマシンの周辺のことを書いた。スムージーなどのマシンが増え、あの周辺のスペースがきびしくなってきていると思う。そして最近、見たらシロップを置いてさらにスペースが狭くなった。  ゼロカロリーシ ...

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投書箱もDX

 お客様からの意見を承る投書箱、小売業で設置しているケースも多い。店舗単体もあれば、ショッピングモール全体で承るケースもある。一般的には、紙に書いて専用の箱に入れる。今回、イオンで見かけたのは、アプリで投書するタイプだっ ...

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時間帯で臨時休業

 昨日の朝、近くのBig-Aへ朝6時ごろ行きました。しかし時間帯で臨時休業していました。  この店舗の営業時間はAM4:00から26時、AM2時から4時までは、休業時間帯ですが、昨日は、AM4:00から8:00の4時間を ...

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工夫された袋詰め台

 先日、ヤオコーのレジで見かけたのが、高さをカートの高さに合わせた袋詰め台だ。カートのバスケット部分が、入るようにセルフレジのサイドの高さやレジでバスケットを持ち上げなくても、そのままカートを差し込めるレジ台もある。今回 ...

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台頭するセルフレジ

 一昨日に引き続き、今日もイオンのレジの話題です。一昨日は、サポートレジの話題を書きました。今日は、先月にレジ付近にあった案内POPです。  セルフレジを増台する案内です。スーパー部分の営業は、8時から23時です。有人レ ...

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スープバーの位置は?

 多くのファミリーレストランには、ドリンクバー、スープバーがある。それらが平行に並んでいればいいのだがドリンクバーの右端に直角に設置されているケースがある。  ドリンクバーの所には、ソフトドリンクとコーヒーのマシンがある ...

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備品の管理

 通常、従業員が使用する備品は、何か不具合があれば修理したり、メンテナンスをする。しかしお客様しか使用しない備品などは、定期的にメンテナンスをしないと不具合が生じる。カートなどがいい例だと思う。車輪がクルクル回ってしまっ ...

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秋冬物売場、本格化

 昨日は、最高気温が25℃前後になり過ごしやすくなった。お昼前に電車で出かけたが、最初、電車内は、エアコンが稼働してなかった。「少し暑いな」と感じたらエアコンのスイッチが入り快適になった。今の時期は、服装も半袖、長袖と少 ...

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予測されることは、段取りを

 今日も野球の話題です。9月19日に「ビジターゲームでの最終戦の挨拶」について書きました。10月1日は、ライオンズのホームゲーム最終戦でした。そしてファイターズは、ベルーナドームでの最終戦です。試合終了後は、ファイターズ ...

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