• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

ゴーストレストラン

ゴーストレストラン

 ゴーストレストランとは、実店舗ではなくデリバリーに特化した業態のことです。お客様用の座席は、持たないため小さなスペースも可能となります。今、このゴーストレストランを一つの戦略にしているのが、コンビニエンスストアのローソ ...

続きを読む

ロケ地探訪

 最近のロケ地探訪で話題になっているのが、旧東武鉄道下小代(しもごしろ)駅駅舎です。栃木県日光市にあり国の登録有形文化財になっています。何のドラマのロケ地化というとNHKの朝の連続テレビ小説「あんぱん」のロケ地です。   ...

続きを読む

「いらっしゃいませ」の挨拶

 コロナ禍以降、「いらっしゃいませ」の挨拶が少なくなってきた。しかしコロナが、落ち着いた後では、挨拶をする企業と、ほとんどしない企業がわかれてきた(いらっしゃいませに関して)。  かつては、「いらっしゃいませ」の挨拶で店 ...

続きを読む

カリフォルニア米

 最近、ニュースで話題でなっているのが、外国産米、以前ブログで紹介したのは、ベトナム産米やカリフォルニア米です。イオンでは、カリフォルニア米と国産米のブレンド米を販売しています。ところで昨日、業務スーパーに行ったところ、 ...

続きを読む

給付or減税

 最近、政治での話題は、物価高対策として給付金を出すか、減税をするか、また、マイナポイントで支給するなどの論議です。  ところでもし給付や減税などが実施された場合、それに伴う作業が煩雑になるということが、言えます。例えば ...

続きを読む

サービスカウンター

 先日、総合病院へ行った。最初に総合受付へ行ったが、テキパキと対応していてスムーズに受付ができた。初診の方や、問い合わせ、予約のない再診など様々な患者さんが来られるが、対応がすばらしかった。また、列が長くなるとサポートす ...

続きを読む

万国博覧会開幕

 昨日、関西万博が開幕した。約6ヶ月の間、開催される。まだ完成していないパビリオンもあるが、無事開幕した。開幕前は、賛否両論あった。しかし始まってしまうと人気が上がっているようだ。  テレビでは、各レポーターが朝からリポ ...

続きを読む

TVC1周年

 イオンのカジュアルウェアのプライベートブランド、トップバリュコレクションが新しいロゴになりリニューアルして1年が、たちました。イオンの店頭では、プロモーションが行われていました。  1周年祭です。アンケートに答えると1 ...

続きを読む

アメリカ人観光客の買物

 昨日、ニュースを見ていたらこのような報道があった。アメリカ人観光客が、トランプ大統領が、今後実施する関税を考慮して日本で多くのお土産を購入している。お土産というか、普段のものを購入している。今後、関税率が変われば当然、 ...

続きを読む

名古屋飛ばし

 最近、インバウンド観光客のなかで、「名古屋飛ばし」が、あるという。具体的には、名古屋に立ち寄らず、大阪や隣県、岐阜の飛騨高山や白川郷へ行ってしまうそうです。原因の1つには、北陸新幹線が敦賀まで延長し、金沢などを訪れた後 ...

続きを読む