すかいらーくグループのロボットの話は何度か書きました。今回はどのようなことか といいますと配膳以外の作業もできないかということです。最近、ガストに行ったのですが 料理を運び大忙しです。ドリンクバーのところへ行くとグラ ...
続きを読むソフトバンクロボティクスはすべてロボットで運営するラーメン店を公開した。 注文はスマホから行う。送信するとペッパーが注文確認のアナウンスをする。そして 自動調理ロボットが調理する。最後に配膳ロボットが配膳する。配膳ロ ...
続きを読む１６日の出来事です。すき家にテイクアウトの弁当を買いに行きました。そこの すき家はドライブスルーもありますが私はカウンターで注文しに店へはいりました。 すき家はテイクアウト用に端末があり私は端末の前に立ち画面をタッチ ...
続きを読むケンタッキーフライドチキン（以下KFC)がサンドイッチという名称で販売していた 商品をバーガーにした。例えばチキンフィレサンド⇒チキンフィレバーガーになった。 もともと形はバーガーであった。サンドといえばやはりサブウ ...
続きを読む最近、時々行っている松屋で食事をしました。改装が終わった後でいろいろと変わっていました。 席ですが個人席が増えました。提供方法ですが先に食券を買うのは同じですが今までは席ついて スタッフに食券を渡し食事を受け取ってま ...
続きを読む今月8日から23日まで冷凍食品の食べ放題の企画が開催されている。場所は秋葉原の ヨドバシカメラAkibaで開催されている。約200種類の冷凍食品が食べ放題だ。アイスクリーム などのスイーツもあり選ぶ楽しさがある。選ん ...
続きを読む先週、東京の丸の内にクリスピークリームドーナツの旗艦店がオープンした。 一時期、店舗数が減ったが日本に合わせたドーナツなどをつくり盛り返してきた。 クリスピーは出来立てが売り物でとてもおいしいと思う。 クリスピー ...
続きを読む商売のヒントはいろいろあるだろう。JINSの田中社長は韓国へ行ったときメガネが あまりにも安いのでどのようになっているのか興味をもち調べ創業した。また何かの きっかけで発見がありビジネスにつながる場合がある。われわれ ...
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