皆さんは、外食を月に何回ぐらいしますか。私は、最近の物価高で月に2～３回でしょうか。それもランチがほとんどです。ランチなら比較的リーズナブルに食べられます。 フライングガーデンのランチです。価格帯が上がったと思います ...
続きを読む昔からよくランチを500円以内にしたいという話題が出る。先日、久しぶりにサイゼリヤのランチを食べた。スパゲッティとドリアは、500円（税込、これ以降表示は税込です。）であったが、ハンバーグは600円になっていた。ドリン ...
続きを読むTBS、朝の情報番組「THE TIME」での特集からの話題です。外食チェーンが、出店した新業態店です。吉野家が出したのが「かるびのとりこ」です。埼玉県幸手市に出店しました。メニューは、かるび丼、スンドゥブ、冷麺などがあ ...
続きを読む8月31日、私は、とある店舗でお客様アンケートを取っていました。当然、企業に許可を取り実施していました。論文にデータとして活用するためです。ネットではなく実際に店舗でとりました。グーグルフォームで作成しプリントアウトし ...
続きを読む8月28日、にわとりの日、KFCへとりの日パックを買いに行った。そうしたらレジがセルフ（タッチパネルオーダータイプ）になっていた。 ポイントカードは読み取れますが株主優待券は、読み取れません。（オリーブの丘は、運営会 ...
続きを読むこの前、テレビを見ていたら丸亀製麺の売上高がトップの店は、ハワイの店舗とのこと。地元の方に人気があり、いつも行列ができているそうだ。日本の飲食業も海外へ多く進出している。吉野家、8番ラーメンなど海外で私も見たこと（食べ ...
続きを読む今月からサブウェイの一部の店舗でセルフオーダー（タッチパネル注文）が始まった。お客様からは好評の様である。サブウェイは、パンの種類や野菜などの量などを選んだり注文は大変だ。セルフオーダーなら画面を見て注文できる。通常の ...
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