• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

企業

冷凍食品に必要なもの

  イオンスタイル新浦安MONA内に冷凍食品の専門店ができた。店名は@FROZEN。 最大級の品揃えで約1,500アイテムあるそうだ。フレンチ、韓国料理、スイーツ、日本酒まで あり日本酒は通常の20倍の速さで凍結させしぼ ...

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ヤマダとニトリ

  ヤマダとニトリ、両社は住関連商品を中心に販売する巨大ホールディングスだ。 ヤマダHDはヤマダ電機を中心に大塚家具、ヤマダホームズ、などのグループだ。住宅メーカーも グループ内にあり家を建てて住宅内のありとあらゆるもの ...

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タイムセール

  最近、タイムセール(タイムサービス)をやっているところに遭遇していなかったが 昨日、いったスーパーマルサンではタイムサービスをやっていた。その方法がユニーク だったので紹介します。それはまずマルサンさんが安全を配慮し ...

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厳しい外食産業

  ガストが100店舗近くを閉店することを発表した。2022年度12月期の 決算も20億円程度の赤字になるそうだ。(すかいらーくHD)閉店する店舗は 北関東が中心になるそうだ。原因はコロナ禍もあるが物価高により外食を控え ...

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商品補充ロボ

  ファミリーマートが商品補充のロボットを稼働させた。状況としては                                   コンビニは飲料をバックヤードから補充する。その補充動作をロボットが代行。 ロボットは ...

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ホームセンターの業務提携

  先月ですが、DCMホールディングスと栃木県が地盤のホームセンターカンセキが 業務提携をした。ホームセンター業界は他の小売業界と同じく群雄割拠の時代だ。 中小のホームセンターは大手の傘下に入りいくつかの大手になってしま ...

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西友の改革

  先週のカンブリア宮殿ですが西友についての内容であった。大変興味深く 見ました。新社長の大久保恒夫さんがいろいろな改革を行っていた。 総菜の新商品を発売する前の試食はお客様ではなくパート従業員にして もらっている。率直 ...

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ユニクロの7月国内6%増収

  ユニクロの7月度の売上が前年比6.4%増えた。(国内分)好調の 要因は気温が高く夏物が好調だった。特に「エアリズム」が好調だったそうだ。 エアリズムはいろいろなもので使われておりこの夏には相当、需要があったに ちがい ...

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AIカメラで作業を見直す

  防犯カメラ設置のセーフィーワンが小売店向けにAI機能をつけたカメラを 小売店向けに提案している。埼玉が地盤のスーパーマーケットのベルクが このAIカメラを取り付け実験を行っている。このカメラにより商品をどれだけ 見て ...

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コストコの作業 2

  今日も昨日に引き続きコストコについて書きます。7月29日のガイアの夜明けで 栃木県にオープンする新店のことを特集してました。その中で商品陳列(パレット)で パレットがずれていてやり直すとのことでした。皆さんこういう時 ...

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