ウベブーム

　最近、ウベが、ブームになっている。ウベは、フィリピン原産のヤマイモの一種で食物繊維が多いそうです。スイーツやラテなどに使われています。ムラサキ芋より甘さが優しいのが特徴です。

　色は、紫色でチーズケーキやラテに使われています。とても鮮やかな色です。

　ウベのチーズケーキやラテです。（フジテレビ夕方のニュース「イット」からの画像）とても美味しそうです。

　アメリカやイギリス、韓国でもブームが、来ているそうです。パンケーキなどもあるそうです。抹茶の次に来るブームの商品と言われているそうです。

　多くの海外からくるスイーツ、どれも美味しいと思いますが、本当に競争が、激しいと思います。