飲食店のDX

　今日は、まずドライブスルーの話題です。ドライブスルーは、便利で車から降りずに注文、商品の受け取り、支払いができる。注文は、一般的に口頭で伝える。先日、すき家へ行ったらドライブスルーの注文が、店内同様、タッチパネル方式に変わっていた。

　タッチパネルに変わると口頭による注文ミスは、防げるが、注文したい商品の画面に、なかなか、たどり着かなかったりする。タッチパネルの注文、最近は、メニュー番号を入力するケースが多い。こちらの方が楽だと感じる。

　牛丼チェーンは、注文方法などが、変わってきた。以前紹介したが松屋は、店内の注文方法が、注文と支払いに分離している。すき家もテイクアウトは、注文、支払いが分離しているが、支払いは、対人で実施ししている。

　松屋の注文端末です。

　松屋の支払い端末です。

　最近は、マクドナルド、KFCでタッチパネル注文が増えている。

　KFCのタッチパネルオーダー端末です。

　DXが進みタッチパネルの注文やセルフレジが増えました。久しぶりに行くとレジが、変わっていたりします。技術の進歩、人出不足の影響もありDXが進化します。これからも各社のDXの進化を見ていきたいと思います。