鍋つゆ、何にしますか？

　温度が低下し鍋の季節になりました。最近は、鍋つゆのアイテムが増え、どれを選んでいいか迷うところです。定番の鍋つゆは、当然健在だが、本当にアイテムが増えた。あごだし、鳥白湯、ごま豆乳、カレー、とんこつ、みそ、塩ちゃんこなど様々である。

　鍋つゆの売場です。煮込みラーメンもあります。

　スーパーによっては、名店監修の鍋つゆを販売しています。「麺屋武蔵」「一風堂」があります。

　「飯田商店」「天下一品」もあります。

　私は、キムチ鍋が好きです。しかしこれだけ種類があると、どれか試したくなります。もうすでにどのスーパーも商品は、展開していますが、仕入れの商談でバイヤーは、大変だったと思います。種類が多くなると選ぶのが大変になります。たぶん商品は、今後、絞り込まれると思います。皆さんは、何を選びますか？