• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

お料理が到着いたします。

 最近、ガストへ食事に行った。注文は、人数を入力しタッチパネルで入れる。ドリンクバー行き食事を待っていた。そうするとタッチパネル画面に「お料理が到着いたします。」というメッセージがでた。

 回転寿司で見られる様なメッセージだ。そして「青く光っている棚のお料理をお取りください。」のメッセージも出ている。

 わたしの推測ですが料理がくるメッセージは、話に夢中になって料理を取らないお客様がいるのではないかと思います。また、青く光っている・・・・は、他のお客様の料理をとらないことを防止していると思います。

 以前も書きましたが「しゃぶ葉」で肉が、なかなか届かない、お寿司が来ないなどがあります。自分のテーブルに配膳ロボットが来ているのですが青いランプが光っている棚には、何もありません。悲しい気持ちになります。そのようなことを防ぐことができます。

 様々なことが改善されお客様にとって使いやすくなります。これからも多くのことで改善され満足度が高まることを期待したいと思います。