• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

飲食店での出来事

  昨日、しゃぶしゃぶのチェーン店で食事をした。席に案内されて注文を

タッチパネルで注文することを案内されお肉がロボットで来ること、また

そのロボットの青く光っているところからお肉をお取りくださいと案内された。

実際に肉が来たらどう見ても自分の肉でない。スタッフに言うと青いラインの

所をお取りくださいと言われ見たら上から2段目が光っておりそこからとった。

  確かに注文前に言われていた。またロボットの各棚にはシールで青く光っている

所をお取りくださいと書いてある。私がミスをした原因はロボットがきたらそれは

(ロボットが自分の前で止まったら)自分の分の肉だとの先入観だと思います。

  もし私が店側だったら席に着いた案内時、お肉は他のお客様の分も運んできます。

青く光っているところからお取りくださいと言えばいいのではないかと思います。

案内シールが貼ってあるのはそれだけ問い合わせがあるからだと思う。複数名の

お客様の肉を運んでくることを付け加えれば間違いをより防げると思います。

  なぜ、そのようなことが起こるのか考え行動すること、大切です。