最近、ファミレスで、多いのが入口で人数などのボタンを押し座席が案内されるシステムです。一方、ガストなどは、従業員が案内したり「お好きな席にどうぞ」と案内されたりする。
今回、ブログに書くのは、焼肉きんぐでの出来事です。2ヶ月ぐらい前のことです。座席番号表示の紙をもらい、その席に行くとすでに別のお客様が、もう座っています。スタッフに声をかけると新しい席が、案内されました。
そして先月は、焼肉を楽しんでいると何かスタッフがあわてている。お客様が座席に行くと別のお客様が、いたようだ。スタッフが各テーブルをまわり、番号札の紙をお客様から見せてもらいテーブル番号と確認している。
原因は、お客様が、勘違いしたか、機械のエラーか？お客様であれば注意喚起をすることが必要になってくると思う。私自身も多くのミスをしてきた。今後も確認！確認！でミスを防いでいきたい。