• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

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 コロナ禍で、冷凍食品の需要が、拡大し現在は、各企業で取り扱いを拡大している。イオンの冷凍食品専門店@FROZEN(アットフローズン)もイオン内で設置が拡大している。以前、売場内で冷凍庫を案内すればいいのではと書いたのですが、その時にすでに始まっていたのかもしれませんが、今年になって導入された店舗に行ったら冷凍庫を案内していました。

 売場内の案内表示です。

 画像とパンフレットで案内しきちんと売場(3階)も案内しています。

 冷凍食品を購入しようとしても冷蔵庫の冷凍部分は、いっぱいで購入できないこともあります。やはり、冷凍庫が必要になります。このように案内することは、重要だと思います。

 先日、あるディスカウントストアへ行ったら冷蔵庫、冷凍庫、合わせて10台扱っていました。その内、半分の5台が、冷凍庫でした。それだけ需要があると思います。

 拡大する冷凍食品、冷凍庫も需要が拡大すると考えられます。

 この画像は、2023年10月に撮影したイオンレイクタウン店です。今日の内容は、別の店舗です。