• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

松屋での注文と支払い

 先日、松屋へ牛めしをテイクアウトするために行った。そうしたら注文の機械とレジが分かれている新型店舗だった。

 入口のメニューです。この店舗は、松屋と松のやの複合店舗です。また駐車場は、ドラッグストアとの共同駐車場です。

 注文の機械です。クーポンを読み取ることができます。3台設置されていました。ここで注文すると注文票が出ます。それをセルフレジへ持参します。注文の機械の向かい側にあります。

 セルフレジです。ここで支払います。レジは、2台あります。注文時に出た伝票をスキャンします。支払い後は、レシートが出ますので自分の番号がモニターに表示されるまで待ちます。

 私の推測ですが、注文の時に時間がかかって並ぶ可能性があるので注文の機械を3台にして支払いは、別にしたと思います。スムーズに流れると思います。すき家もテイクアウトの時は、注文と支払いは、別ですが支払いは、従業員に伝票を見せます。今回の松屋のほうがスムーズだと思います。

 外食のレジですが、セルフレジなどが多く導入されています。また、ロボットが食事を持参する場合は、注文パネルに表示されるようになっています。改善が進んでます。進化が、早いと感じるこの頃です。