昨日、ある店舗内(コンビニではない）にあるコピー機を使用しようとした。
しかしながらA4のコピー用紙がなかった。補充を待たずに違うところでコピーを
した。A3サイズからA4へ縮小なので自宅ではできないため外でコピーをした。
今回、紙切れであったが例えばこのような補充というか在庫量を確認しないの
だろうか。それと過去、経験した例でフードコートでホットドックを買ったときケチャップと
マスタードをつけたが水が垂れるだけだった。２～３回ポンピングしてやっと出てきた。
このようなケースも開店時にチェックリストを作り発生しないようにするべきだ。
誰でもすることはいいのだがある人が休んで作業が抜けると後でお客様がこまる。
朝、最初に使うものをチェックする習慣があるといいと思います。やってる人は
やってます。例えばホッチキスの針、複合機の紙とかこのような気配りが作業を
スムーズにさせると思います。商品の補充もたいへんですが備品も忘れず補充しましょう。