「マツコの知らない世界」からの話題➀

　今日は、10月29日に放送されたマツコの知らない世界「北関東スーパーの世界」からの話題です。今回の放送は、1時間まるまるスーパーの話題でした。とても面白く見ました。すでに他の番組などで知ってる内容もありました。例えば生鮮市場TOPのケース販売などが紹介されていました。

　また、参考になったのは、ベルクのディスカント業態「クルベ」の紹介だ。安くなっている仕組みとしては、かごは、用意せずにカートのみ、現金払いのみ、段ボールでそのまま品出しなどが紹介された。そして作業の改善として参考になったのが、すしなどの陳列に関してですが、壁面にローラーを設置してバックヤードまでつないである。バックヤードでは、商品（寿司のパック）をどんどん売場へ流す。売場では、ローラーに流れてきた商品を手前に下ろすだけで陳列が終了する。台車などにのせなくても済むようになっている。

　作業時間が短縮されており他社も導入できると感じました。それから労働力が不足する「2030年問題」という言葉も初めて知った。これに関しては、論文の問題意識になりそうだと感じました。明日もこの番組からの話題で書きたいと思います。