• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

プレミアムカルビ

 昨日は、夏バテ防止を兼ねて焼肉チェーン店の「プレミアムカルビ」へ行ってきました。ここは、業務スーパーを運営している神戸物産が運営しています。ランチ時に行きましたが夏休みで混雑していました。

 入口ですがやや重厚感があるつくりです。

 ランチ時は、食べ放題以外に通常のランチもあるのですが食べ放題メニューにしました。食べ放題は、3コースあります。上からスペシャルコース4,580円(税込5038円)、プレミアムコース3,680円(税込4,048円)スタンド―ドコース2,980円(税込3,278円)です。私は、まん中のプレミアムコースにしました。

 肉、ドリンクの注文は、タッチパネルを使います。焼肉きんぐと同様に多くの種類があり楽しめました。美味しかったです。デザート類は、自分で取りに行きます。

 ジェラードブッフェです。種類が豊富です。ここは、スタッフに希望の物を伝え取ってもらいます。

 デザートブッフェです。色とりどりです。こちらは、自分でとります。きれいに見えますが一つ一つは、とても小さいものです。

 デザートスプーンと比べてもらうとわかりますがとても小さいサイズです。

 とても満足な食事になりました。味以外に感じたことを書きます。座席ですが足元にあるロースターの部分が大きく足を伸ばそうとするとあたってしまいます。それから良かったのは、ドリンクのグラスです。きんぐは、プラスチック製ですがプレミアムカルビは、ガラス製のグラスでした。また、昨日は、平日でした。きんぐの店舗は、一般的に平日は、夜のみの営業ですがプレミアムカルビは、営業しています。ただしスタッフが少なく大変そうでした。配膳ロボットは、たぶん1台のみで大いに活躍していました。

 まだ店舗数は、少ないようですが、運営企業が大きいのでこれからも店舗数を増やすと思います。見続けていきたいと思います。