• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

年末の風景②

 年末の風景、今日は、スーパーの売場です。スーパーは、おせち料理が中心の売場になります。

オードブルなどに必要な食材です。

伊達巻です。いわれがあります。こんな意味があったんですね。

昆布巻き、栗きんとん、豆きんとんの売場です。

最近、多くなったセット商品です。

 今の時期は、おせち料理が、幅を利かせます。一部、定番商品で未扱いになる商品などがあります。「普段、この売場にあったあの商品は、どこにいった?」ということがあります。

 ところで、年末は、本当に混みます。私が、高校生の時、スーパーで冬休みにアルバイトをしました。大入り袋が、いつも支給されていました。好景気の時ですから、本当に売れていたと思います。今日は、企業によっては、短縮営業になるところもあると思います。残り1日です。気を付けてお過ごしください。よいお年をお迎えください。