• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

糖質オフ商品拡大 スイーツまで

 先日、がっちりマンデーでセブンイレブンの豆腐バーが取り上げられていた。

陳列場所は鶏ささみの上に陳列されている。豆腐をバーにしたことで食べやすくなった。

要冷蔵ではあるが小腹がすいたときにいいのではないか。

 最近はカロリーより糖質がダイエットのカギになってたりする。だから低糖質や

糖質0をうたった商品が多い。ナッツなどのおつまみからパン、スパゲティー、ラーメンまで

ある。また糖質0のビールは盛んにTVCMを放送している。スーパーのなかには           低糖質の売場(棚割)を持っていたりする。 

 ところでいろいろある低糖質ですがスイーツの世界にもあります。スイーツ専門店の

シャトレーゼはケーキ、プリン、どらやき、そしてアイスまであります。商品開発が

素晴らしいと思います。

 それから白米ですが低糖質で炊ける炊飯器があります。これらの低糖質市場はますます

広がると思います。