• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

ユニークな弁当

 今日は、昨日放送されたテレビ東京系「ガイアの夜明け」からの話題です。昨日放送のタイトルは、「激安弁当の真実!」です。番組前半は、ドン・キホーテの新業態、ロビン.フッドのフッドの話題でした。

 1号店での弁当の試みでは、セルフ讃岐うどんがありました。うどん本体は、税抜198円です。そこに天ぷらをトッピングできます。天ぷらの価格は、税抜130円、ただし、うどんとセットの場合は、天ぷら一つまで税抜100円です。かき揚げうどんが、税抜298円です。税込321円という安さです。

 安さも際立ちますが、天ぷらを自由にトッピングできる、うどん弁当、とてもユニークです。また、2号店では、具材を自由に選べるオリジナルのり弁を始めました。やはり、根底には、自由な発想を可能にしてる組織にあると思います。

 それから1号店の店頭で行なわれていたお客様の声を聞くアンケート調査、アンケートを回答していただいたお客様にドン・キホーテの焼き芋を差し上げていました。プレゼントが、あるということで多くの意見収集が、可能になっています。

 そして、そこで出た意見の中にレジの混雑が、ありました。そして2号店においては、地元のお客様を中心に「プレオープンを実施しました。来年には、首都圏に進出するロビン.フッド、早くできることを楽しみにしています。