• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

その声・笑い声、客席に届いています

 「その声・笑い声、客席に届いています。」この言葉ですが、とあるレストランの厨房を見たらこの貼り紙が貼ってありました。売場や厨房で業務の話は、全く問題ありません。しかし業務と関係ないおしゃべりや笑い声は、いただけません。

 その店は、チェーン店ですが、貼り紙は、何かクレームが入って個店で対応しているのか全店で行なわれているかは、定かではないですが従業員へ注意喚起しています。おしゃべりや笑い声は、お客様がいないところでは、多少の潤滑剤かもしれません。しかし、お客様がいらっしゃる所では、やめた方がいいでしょう。

 しかし最近は、けっこう見られます。セルフレジの担当者とキャシュレス対応セルフレジの担当者がぺちゃぺちゃしゃべっている光景をあるスーパーで見かけました。よくないですね。やはり挨拶をしたりカゴを片づけたり、てきぱきと働く姿がベストでしょうか。おしゃべりをするのであれば休憩時間か勤務後にしましょう。売場や厨房は、カフェや休憩室ではありません。