• 旧「シニア大学院生の小売業ブログ」

回転ずし

  昨日の夜はくら寿司で食事をした。昨今の迷惑動画でどうなっているかと思ったが大盛況であったた。祝日の夜ということもあったが何人もの人が席が空くのを待っていた。待合スペースからあふれ一部は客席の方で待っている方もいる状態だった。くら寿司は通常が115円(税込)でレーンに流れている寿司は115円、他の商品はオーダーするようになっている。おいしくいただいた。ここはお皿を回収するスロープにいれていく。また皿5枚ごと「ガラポン」というくじがある。小さい子供たちにはたまらないだろう。ワイドショーのコメントでも「子供たちは行くのを楽しみにしている」というコメントがでてくる。ところでそれ以外で言うと今までレジはセルフレジだったが案内もセルフ(自動案内)になった。まず入店すると受付をする。事前の予約で待ち時間は短縮できる。受付表がでたら自分の番号が呼ばれるまで待つわけだが呼出しのチャイムの音量が大きくびっくりする。これは待合スペース+風除室まで聞こえるようにするため仕方ないかもしれない。席に着くまでは従業員と接点がなく省人化がはかられている。時代の流れですね。

  手軽にお寿司が食べられる回転ずし、迷惑動画に負けずにがんばって下さい。また最近は芸能人が応援の意味でSNSに回転ずしのことをあげている。これからも回転ずし各社さん、安くておいしい寿司を提供してください。